The Covid-19 Pandemic and Food Consumption Patterns

Författare, redaktör eller annan roll
Inese Siksna
Laura Uturytė
Kätrin Karu
et al.
Organisation som författare, redaktör eller annan roll
Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
Antal upphovspersoner
4
Publikationstyp
Bok
Språk
Engelska
Utgivningsdatum
Utgivning
Nordisk Ministerråd, Copenhagen
Typ av innehåll
Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
Abstract (Engelska)

Due to the Covid-19 pandemic, consumer eating patterns and habits have changed. Before the pandemic, most countries in the Nordic-Baltic region had been collecting food consumption data to monitor the region’s health and food safety situation, but during these unusual times, no data on consumer beha...

Antal sidor
28

Serie

Serie
TemaNord
Nummer
2021:540