Interventions aimed at reducing the risk of acquiring Campylobacter from poultry products
- Författare, redaktör eller annan roll
- Hjörleifur Einarsson
- Franklin Georgsson
- Organisation som författare, redaktör eller annan roll
- Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
- Publikationstyp
- Bok
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- Utgivning
- Nordic Council of Ministers, Copenhagen
- Typ av innehåll
- Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
- Abstract (Engelska)
Food safety is one of the main priorities of the Nordic ministers for agriculture, fisheries and food and has been underlined by the ministers Greenland declaration. One of the hazards associated with food consumption is Campylobacter. In many countries the incidence of human campylobacteriosis has ...
- Antal sidor
- 58
Serie
- Serie
- TemaNord
- Nummer
- 2006:504