Initiatives on prevention of food waste in the retail and wholesale trades

Författare, redaktör eller annan roll: Åsa Stenmarck; Ole Jörgen Hanssen; Kirsi Silvennoinen; et al.
Organisation som författare, redaktör eller annan roll: Nordisk Ministerråds sekretariat, Nordiska ministerrådet
Publikationstyp: Bok
Språk: Engelska
Utgivningsdatum: 2011
Utgivning: Nordic Council of Ministers, Copenhagen
Typ av innehåll: Övrigt vetenskapligt/konstnärligt
Abstract (Engelska): This project was initiated by the Nordic Council of Ministers and its waste prevention group. The background to the project is that waste prevention is the highest priority in the waste hierarchy according to the EU Waste Directive. One other reason is the heavily increasing discussions in society o...
Antal sidor: 89

Serie